1、材料：红枣80克左右，莲子50克，粳米200克。
2、红枣洗净去核，莲子、粳米洗净；
3、将红枣、莲子、粳米放入砂锅中，加入适量清水，先用武火煮滚，后改用文火熬至成粥，再用少许盐调味即可。
4、红枣食性平和，具有良好的补益作用，与莲子、粳米同煮，具有补脾养胃、涩肠固精、养心安神等功效。