1、用料：五花肉、红尖椒、尖椒、青蒜、植物油、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、食盐、鸡精。
2、红尖椒切圈，五花肉切片。
3、姜、青蒜、大蒜切好。
4、锅中少许植物油放入肉片煸炒，炒至肥脂呈透明色，边缘微微焦黄。
5、倒入生抽、老抽和料酒，翻炒至熟就可出锅。